un hôtel – restaurant iv étoiles au coeur des baux-de-provence

Implanté dans un environnement naturel exceptionnel, au cœur des Alpilles, cet hôtel-restaurant de charme bénéficie d’un emplacement unique offrant une vue remarquable sur la vallée des Baux, avec une proximité immédiate et une perspective directe sur le Château des Baux-de-Provence.

L’établissement développe une surface habitable d’environ 960 m², implanté sur un terrain de plus de 16 000 m², et propose 19 chambres, dont plusieurs sont aménagées dans la roche, conférant au lieu une atmosphère unique et recherchée.

Certaines chambres, tout comme la salle de restaurant intérieure, bénéficient d’un aménagement troglodyte, directement creusé dans la pierre.
Cette configuration rare offre une expérience singulière, à la fois authentique et intemporelle, renforçant le caractère identitaire de l’établissement et constituant un véritable atout différenciant sur le marché de l’hôtellerie de charme.

Les espaces extérieurs, parfaitement intégrés à leur environnement, complètent l’ensemble :
Piscine avec vue dégagée sur le paysage
Grande terrasse panoramique, idéale pour la restauration et l’accueil de la clientèle
Boulodrome, en harmonie avec l’esprit provençal du lieu.

L’ensemble présente un fort potentiel hôtelier, tant pour une exploitation immédiate que pour un projet de repositionnement ou de montée en gamme, dans l’un des secteurs les plus prisés de Provence.